近期，四川省针对外卖送餐员及预包装食品销售人员推出了一项新政，自2024年11月起，这部分从业人员无需再办理健康证。这一变化不仅减轻了相关从业者的体检负担，也标志着该地区食品安全管理政策的一次重要调整。然而，政策虽已出台，但实际操作层面却遭遇了一些困扰。
根据四川省卫生健康委此前发布的官方解答，外卖送餐人员因不直接接触入口食品，故不在必须办理预防性体检合格证的范围内。这一解答是基于网络餐饮服务食品安全监督管理办法的相关规定，强调入网餐饮服务提供者应确保食品容器和包装材料的安全与清洁，避免送餐过程中的人员直接接触。
然而，尽管地方政策已经明确，但不少外卖平台却未能及时跟进，依然要求送餐员上传健康证，否则将限制其接单权限。这一规定导致部分外卖员陷入困境，他们表示，当前餐品封装流程已经非常严格，送餐过程中几乎不可能接触到食物，因此平台的这一要求与地方政策存在明显冲突。
面对这一现状，有外卖平台回应称，其系统后台尚未更新相关设置，且四川地区也未收到相关政策通知。这一回应引发了更多讨论，不少外卖员和业内人士认为，平台应及时响应政策变化，优化管理规则，以减轻从业者的负担，同时保障食品安全。
事实上，随着外卖行业的快速发展，食品安全问题一直备受关注。此次四川省的政策调整，无疑是对外卖食品安全管理的一次积极探索。然而，政策的落地执行还需要各方的共同努力，包括外卖平台在内的各方应及时调整管理策略，确保政策红利能够真正惠及广大从业者。
