近日，特海国际控股有限公司在港交所发布一则重要人事变动公告：杨利娟辞去公司执行董事及首席执行官职务，转而加入海底捞国际控股有限公司，全面统筹“红石榴计划”的推进工作。
公开履历显示，杨利娟1978年生于四川简阳，1995年以服务员身份加入海底捞，从基层岗位逐步晋升至领班、店经理、区域经理等管理职位。2018年1月，她被任命为海底捞首席营运官，负责整体运营监督；2021年8月起兼任执行董事与副首席执行官；2022年3月接替创始人张勇出任首席执行官，期间主导实施“啄木鸟计划”优化门店运营。2024年，她调任特海国际首席执行官，主导海底捞海外业务拓展。
此次人事调整标志着杨利娟结束海外业务管理，回归集团核心战略部署。据公开信息，“红石榴计划”作为海底捞多元化战略的关键举措，自2024年8月启动以来，已孵化20个餐饮子品牌，覆盖火锅、快餐、特色餐饮等多个赛道。截至2025年底，该计划助力集团实现营收超432亿元，其中新品牌贡献占比达15%。
作为海底捞创业元老，杨利娟被业界视为推动品牌全国化扩张的核心人物。其职业轨迹与海底捞发展历程深度绑定：从1994年品牌创立时的首家门店，到如今全球1383家餐厅的规模；从2018年香港联交所上市，到2022年分拆特海国际实现海外业务独立上市，均留下其管理印记。此次回归集团统筹多元化战略，或将为海底捞后疫情时代的增长注入新动能。
