贵阳南明老干妈风味食品有限责任公司近日凭借稳健的市场表现引发关注。根据最新发布的《2025贵州企业100强》榜单，该公司2024年实现营业收入53.91亿元，距离2020年54.03亿元的历史峰值仅一步之遥。这一数据不仅印证了企业连续三年业绩回升的态势，更展现出传统调味品品牌在市场波动中的韧性。
追溯企业发展历程，2014年成为重要转折点。当年创始人陶华碧逐步退出日常管理，将经营重任交予长子李贵山与次子李妙行，分别主导销售与生产环节。为控制成本，管理层曾将部分贵州辣椒替换为河南辣椒，此举随即引发消费者对产品风味变化的热议。这场原料调整风波，间接推动了企业后续的战略转向。
2019年，72岁的陶华碧重返管理一线，立即启动品质复兴计划。她果断叫停河南辣椒的使用，全面恢复贵州本地优质辣椒供应。据知情人士透露，这位以严苛著称的企业家曾因检测到某批次产品存在细微风味偏差，当即下令销毁价值上百万元的500吨成品。面对员工"普通消费者难以察觉"的劝说，她坚持"食品行业容不得半点妥协"的原则，强调"每一瓶产品都是企业的名片"。
这家成立于1997年的调味品企业，目前注册资本达1000万元，由李妙行、李贵山共同持股。其商业版图不仅涵盖核心生产业务，还通过全资子公司贵阳南明老干妈风味食品销售有限公司拓展市场渠道。在品牌保护方面，企业已注册"老幹妈""老干爸"等防御性商标，构建起完善的知识产权体系。
国际化布局成为企业新的增长极。产品现已进入全球160多个国家和地区，2023年海外市场营收保持两位数增长。从贵州本土作坊到跨国食品企业，老干妈用二十余年时间完成了传统调味品的现代化转型，其发展轨迹为民族品牌国际化提供了独特样本。
