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1月快手酒水消费图鉴:白酒理性回归 啤酒高端突围 葡萄酒格局生变

2026-02-09来源:快讯编辑:瑞雪

春节临近,酒水市场迎来传统销售旺季,但今年的市场格局却呈现出与以往不同的特征。在电商平台上,酒类消费正经历一场结构性变革,区域名酒、高端啤酒和国产葡萄酒成为新的消费热点,为行业调整期的市场注入新活力。

白酒市场在线上展现出明显的分化趋势。根据电商平台数据,100-800元价格带成为销售主力,其中100-300元、300-500元和500-800元三个区间的市场份额分别较去年同期增长5.05、4.65和5.52个百分点。与之形成对比的是,100元以下和800元以上价格带的市场占比出现下滑,尤其是100元以下价格带从29.56%降至14.94%。这种变化反映出消费者在保持理性消费的同时,对品质和品牌的需求仍在提升。

在高端白酒市场,区域名酒和名酒企业的细分产品表现突出。800元以上价格带的热销榜单中,习酒国韵、五粮液尊酒大坛、西凤酒爱情海老酒等产品取代了传统的飞天茅台、普五等绝对头部产品。这种替代效应在各价格带均有体现,剑南春、舍得、西凤酒等品牌的多款产品跻身不同价位段的热销榜单。行业专家指出,区域名酒的主攻价格带与当前消费者理性购酒的趋势高度契合,其地域文化属性和性价比优势成为吸引消费者的关键因素。

啤酒市场则呈现出清晰的消费升级特征。100-300元价格带的市场占比从51.54%跃升至74.75%,而100元以下价格带的占比大幅收缩至24.41%。青岛啤酒成为这一升级趋势的最大受益者,其鸿运当头系列、马年限定款等产品在多个价格带热销榜单中占据主导地位。这些产品通过将节日文化元素与产品包装、命名相结合,成功将啤酒从日常饮品转化为具有礼品属性的节日商品。与此同时,100元以下价格带的市场空间被尖锋食客、格兰登堡等新兴品牌占据,这些品牌通过强调独特风味和个性化定位吸引年轻消费者。

葡萄酒市场正在经历传统格局的松动。300-500元价格带的市场占比从9.28%激增至21.76%,成为增长最快的区间。这一变化反映出消费者从入门级产品向品质进阶型产品的迁移趋势。在高端市场,中国桓仁北禹白冰葡萄酒首次挤入800元以上价格带热销榜单前三,打破了拉菲等国际品牌长期垄断的局面。500-800元价格带则呈现出多点开花的态势,马天尼起泡酒、疆领无界混酿干红等特色产品与拉菲品牌形成分庭抗礼之势。国产葡萄酒在300-500元价格带的表现尤为亮眼,张裕、奔富等品牌的热销产品与进口葡萄酒形成有力竞争。

这场结构性变革的背后,是消费者行为的深刻变化。电商平台数据显示,消费者在选购酒类产品时,不再单纯追求品牌知名度,而是更加注重产品特色、文化内涵和消费体验。这种转变在年底大促期间尤为明显,消费者通过比较不同产品的风味特点、品牌故事和性价比,做出更加理性的购买决策。对于酒企而言,如何适应这种消费趋势的变化,通过产品创新和渠道优化满足消费者多元化需求,将成为决定未来市场竞争力的关键因素。

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