河南许昌起家的胖东来商贸集团迎来重要人事变动。创始人于东来正式宣布，农历新年后将卸任集团董事长职务，转任顾问角色，企业运营将由决策委员会全面接管。这位被业界誉为"中国零售业标杆"的企业家，用近三十年时间将街边小店打造成区域零售龙头，如今选择退居幕后引发广泛关注。
1966年生于许昌邓庄乡的于东来，职业生涯始于许昌第二橡胶厂。1984年进厂工作的他，在1995年工厂倒闭后开启创业之路。从最初30平方米的"望月楼胖子店"起步，这家以烟酒糖为主营的小店，经过两年发展正式注册为胖东来烟酒有限公司，并于2002年完成集团化改制。如今，胖东来已在许昌、新乡两地拥有13家门店，营业面积突破31万平方米，员工规模超万人。
尽管于东来在2025年3月中国超市周活动上明确表示要主动"降速"，将年度销售目标锁定在200亿元以内，但企业实际表现远超预期。最新财报显示，2025年集团实现销售额235.31亿元，较2024年的169.64亿元增长38.71%。其中超市业态贡献126.43亿元，占比53.7%；珠宝品类销售额达24.51亿元，茶叶品类实现10.63亿元，两大品类合计贡献超两成营收。
门店运营数据同样亮眼。时代广场店以60亿元销售额领跑全集团，天使城店与新乡大胖店分列二三位。特别值得注意的是，2025年新开业的新乡第三家门店，在不足10天的运营期内创下9240.29万元销售额，日均客单价突破千万元。这种强劲表现，与集团近年来持续推进的门店升级战略密不可分。
企业高速发展的背后，于东来的健康状况始终牵动公众神经。2024年6月，一段自称拍摄于2022年的视频在网络流传，视频中他坦言"处于胃癌准前期，全身器官除胃外均有问题"。对此，于东来随后澄清当前健康状况稳定，感谢社会各界关心。据知情人士透露，企业家数年前确曾经历健康危机，但经过系统治疗已恢复良好，近年仍积极参与企业帮扶工作。
2025年8月，于东来在社交媒体发布术后康复视频，定位显示在广东某医疗机构。画面中他与妻子共舞的温馨场景，配文"手术第六天，感谢朋友，感谢医生护士"的文字，让公众看到这位商业领袖的另一面。这条获得超百万点赞的动态，折射出其面对人生转折的豁达态度。
对于退休安排，于东来早有系统规划。2023年6月联商网大会上，他首次提出"企业经营80%已放手"的观点，强调要聚焦生活方式理念传播。更引人注目的是其制度化交接构想：未来董事长及总经理年满50岁必须退任，基层分公司经理需在45岁前完成权力交接。这种超前的制度设计，为民营企业传承提供了新思路。
在2025年3月永辉超市供应商大会上，于东来再次畅谈退休理想。他笑称自己"60%-80%时间都在玩"，最大梦想是退休后"在路边打牌赢汽水，晚上开心回家"。这种返璞归真的生活向往，与其商业成就形成有趣对照，也让人看到中国第一代民营企业家的精神蜕变。
