在全球经济一体化浪潮与中国品牌国际影响力不断增强的推动下，中国企业“走出去”的步伐日益加快。餐饮行业作为其中的佼佼者，正以蓬勃的姿态拓展海外市场。据《餐饮出海发展报告2024》显示，海外中餐馆数量已突破70万家，市场规模逼近3万亿元，中式餐饮的全球化版图正在加速扩张。
中式快餐品牌“鱼你在一起”凭借其独特的商业模式与数字化运营能力，成为这一浪潮中的标杆企业。自2022年启动全球化战略以来，该品牌以迪拜、纽约为起点，迅速将门店拓展至旧金山、吉隆坡等地，并在2024年进一步覆盖列治文、新加坡等国际都市。据品牌方透露，其海外门店运营表现亮眼，马来西亚吉隆坡店、美国纽约店等多家门店在开业后短期内即实现成本回收，印证了中式快餐在海外市场的强劲需求。
支撑其快速扩张的核心，在于对产品品质的严苛把控与数字化管理的深度应用。品牌自创立之初便坚持原料产地直采模式，通过全程冷链运输与标准化品控流程，确保食材新鲜度与安全性。这一策略不仅在国内市场赢得消费者信赖，更为海外拓展奠定了品质基础。同时，针对不同地区的饮食文化差异，品牌以国内2500余家门店的运营经验为依托，通过动态调整菜单与口味适配，有效破解了“水土不服”的难题。
在运营管理层面，鱼你在一起构建了覆盖全生命周期的数字化体系。从前期选址、供应链搭建到后期营销推广，品牌总部为加盟商提供一站式解决方案。例如，通过专属APP实现物流实时追踪，加盟商可精准掌握原料配送进度；依托“业务中台+数据中台”双驱动架构，全球门店的运营效率提升约80%。品牌独创的“智能巡店系统”通过360度数据采集，每月自动生成门店评估报告与整改方案，使区域管理效率提升数倍。
目前，鱼你在一起的全球化布局已进入快车道：海外已开业门店达9家，另有10家门店处于筹备阶段，10家完成选址即将落地。其数字化框架已具备支撑万家门店运营的能力，为未来规模化扩张提供技术保障。在健康饮食理念与高效管理体系的双重驱动下，这一中式快餐品牌正以创新姿态重塑全球餐饮格局，为中餐国际化进程注入新动能。
